나는 몇 년 동안 같은 방식으로 핫도그를 만들었습니다. 그들은 항상 좋았지 만 자랑 할 것이 없었습니다. 내 생각에는 잠수복이 내 음식 측면에서 내 설치를 보증할 만큼 중요하지 않은 것 같습니다. 그러던 어느 날 다른 것을 시도하기로 결정했습니다.
나는 어릴 때 포도를 물에 삶아 항아리에 담고 그 위에 각종 양념을 얹는 법을 배웠다. 하지만 나이가 들고 요리 기술이 발전함에 따라 이 핫도그 레시피에 추가 단계가 있어야 한다는 것을 알았습니다.
핫도그와 잘 어울리는 것에는 감자 칩, 구운 콩, 코울슬로 또는 감자 샐러드가 포함됩니다.
이 저지방 소세지 요리법은 이제 우리 집 주변의 필수품입니다. 나는 가족을 사랑하고 그들은 정말 좋습니다. 필요한 사항은 다음과 같습니다.
* 전체 로스트 비프(원하는 경우 다른 “것”을 먹을 수 있습니다. 저희는 로스트 비프만 먹습니다. 빵의 길이도 좋아합니다.)
* 부드러운 빵 (오래된 빵이 아닌 신선한 빵을 원하지만 오래된 빵을 고집한다면 오래된 빵을 켤 수 있습니다. 빵 푸딩과 아마레토 소스와 같은 오래된 빵에 대한 다른 용도가 있습니다)
* 핫도그는 재미있다
* 소금에 절인 양배추
* 다진 양파
* 소스와 케첩
* 크래프트 멕시칸 4가지 치즈 블렌드
* 핫도그 칠리 소스 (Castleberry’s가 가장 좋아함)
* 로라가 만든 코울슬로
* 버터
* 컬러 이미지
* 케이지 냄비
* 무쇠 프라이팬
이제 저처럼 아무것도 하실 필요가 없습니다. 나는 모든 사람에게 내가 어떻게하는지 알려줄 것이고 당신이 적합하다고 생각하는대로 변경할 수 있습니다.
핫도그는 냄비에 오래 넣어야 맛있다는 점 참고하시고, 아래에서 언급한 굽는 방법이 완벽합니다. 개 팩이 따뜻하고 뜨거운 냄비에 있는 “팩” 내부에서 녹는지 확인하십시오. 나는 보통 개를 만들고 항아리에 45분에서 1시간 동안 앉아 있게 합니다.
- 서빙하기 약 1시간 전에 냄비를 뒤집어 보온합니다.
- 주철 프라이팬을 가열하고 기름 한 스푼을 추가합니다.
- 철판에 쇠고기를 볶습니다.
- 겉이 잘 튀겨졌을 때 구웠을 때처럼 꺼내서 싱싱한 부드러운 번 안에 넣으세요.
- 빵과 소세지를 즉시 은박지로 싸서 모든 면을 밀봉합니다.
- 솥에 넣습니다.
- 남은 빵과 소세지로 반복합니다.
- 냄비를 덮고 혼자 두십시오.
- 전자레인지나 스토브에 데우세요.
- 약간의 향신료를 준비하십시오.
- 음료, 칩, 딥, 모든 것을 포함하여 테이블에 모든 것을 가져옵니다.
- 그런 다음 식사 때마다 한 마리씩 꺼내고, 나머지는 뚜껑 있는 냄비에 넣어 보온한다.
이것은 매우 뜨겁습니다. 빵과 소세지 조합을 알루미늄 호일에서 꺼내고(전자레인지 문제를 피하려면 이 단계를 잊지 마세요) 종이 타월로 느슨하게 싸서 약 10-15초 동안 전자레인지에 돌립니다. 이 이상 가지 마십시오. 롤빵이 어려울 것입니다.
대안: 나는 이것을 한 번 시도했고 더 좋았습니다. 핫도그를 넣기 전에 도기 냄비 바닥에 랙을 놓습니다. 물 한 스푼 정도를 추가합니다. 조심하세요, 당신은 개 팩이 액체에 앉아있는 것을 원하지 않습니다. 아이디어는 대신 가볍게 “서기”입니다.
저는 보통 이렇게 만든 핫도그 두 개를 먹습니다.
1종: (재료 순서대로) 머스타드, 케첩, 렐리시, 칠리소스, 치즈, 양파
스타일 #2: (재료 순서대로) 머스타드, 렐리시, 양파, 소금에 절인 양배추, 수제 코울슬로
이제 슬로에 대한 메모입니다. 코울슬로를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가방에서 구입할 수있는 슬로 믹스도 있습니다. 나는 내 빵만큼 음식에 대해서도 주의를 기울인다. 우리 엄마는 몇 년 동안 같은 방식으로 양배추 샐러드를 만들었고 항상 맛있었습니다.
나쁜 양배추 샐러드를 먹어 본 적이 있다면 기억할 것입니다. 일부 패스트푸드점에서는 그것을 코울슬로라고 부를 동기가 있지만 거의 “물건”과 같습니다. 많은 식당의 오븐이 마치 모든 것이 양배추 콩나물로 만들어진 것처럼 일반적으로 매우 깨끗하다는 것을 알고 계셨습니까? 모든 GREEN 물건에 무슨 일이 일어 났는지 궁금해합니다.
이 기사의 끝 부분에 제 코울슬로 레시피 링크를 꼭 달아놓을 테니 꼭 챙겨서 이 핫도그와 함께 드셔보세요.
나는 다른 것을 선택합니다. 신선한 빵이 하나입니다. 신선하고 다른 우유; 맛있는 코울슬로가 중요합니다. 캐슬베리 핫도그 소스가 좋은 것 같아요. 나는 거의 매일 Kraft 멕시코 스타일의 4가지 치즈를 사용합니다. 내가 먹는 고기에 무엇이 있는지 알고 싶습니다. 그러나 각자에게. 재미있게 보내세요!